Folia celulozowa jest produktem ekologicznym. Została ona wykonana z naturalnej celulozy. Możesz w nią zawinąć potrawy i piec (max 220°C), gotować na parze oraz wędzić. Jak działa folia celulozowa? Folia przepuszcza dym wędzarniczy oraz parę wodną dzięki czemu możesz w niej wędzić. Podczas obróbki termicznej mięso puszcza naturalne soki, które zatrzymują się w folii. Następnie podczas studzenia, mięso z powrotem je wchłania co sprawia, że Twoje pieczenie będą soczyste i kruche.
