Młody jęczmień to źródło witamin i składników mineralnych. Stanowi bogactwo witamin z grupy B, antyoksydantów (witamina C i E, beta-karoten), żelaza, wapnia, magnezu, cynku. Zawiera naturalne hormony i chlorofil oraz niezbędne aminokwasy, których organizm ludzki nie jest w stanie sam wyprodukować. Młody jęczmień w proszku to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą jeść zdrowo, ale jednocześnie nie mają na to zbyt wiele czasu - wystarczy dodać ten składnik do napoju lub potrawy albo po prostu zjeść i popić wodą, aby dostarczyć swojemu organizmowi cennych substancji. Właściwości jęczmienia: znajduje zastosowanie przede wszystkim jako środek wspomagający odchudzanie, pomocny w leczeniu zmian skórnych, właściwości hamujące stany zapalne, wspiera oczyszczenie organizmy, wspomaga leczenie chorób sercowo - naczyniowych. Możliwości zastosowania zielonego jęczmienia: używany jest też jako preparat do odświeżania oddechu i płukania gardła, bardzo popularne są koktajle z zielonym jęczmieniem, młody jęczmień można wymieszać też ze szklanką ulubionego soku, może być też używany jako posypka do sałatek, kanapek, serów i jogurtów. Ciekawostki: Jeśli masz wrażliwy żołądek, to uważaj z ilością spożywanego proszku ze zmielonej trawy jęczmiennej ze względu na dużą zawartość błonnika.
